- 200g kvinoe
- voda
- 10 šampinjonov
- laneno ulje
Priprema
Kvinoju u toku noći natopite, pred pripremanjem obroka je procedimo i isperemo.
Kuvamo je u osoljeni vodi, na srednjoj temperaturi 25minuta. Šampinjone ispečemo na lanenom ulju. Kvinoju procedimo i poslužimo na tanjiru, odgore pa dodamo izpečene šampinjone.